食と生活科 実習風景1

公開日 2022年04月15日(Fri)

 新学期を迎えました。この時期は、二十四節季では清明といい、すべてのものが清らかで生き生きとする季節だといわれています。本校でも新入生や新しい先生方を迎えて、慌ただしくも新鮮で充実した日々を過ごしています。また、1年生も初めての実習を行いました。

 写真は、タマネギの調整の様子です。葉と根を除いて拭き、1Kgに計量して、袋に詰めて商品にします。中にはタマネギの成分で涙を流す生徒もいて、これからコツを覚えてもらえると嬉しく思います。なお、農高市も4月12日より開始しました。昨年同様、毎週火・木曜日の午後2時~3時まで、正門入ってすぐの販売所で行っていますのでお立ち寄りください。

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